Suministro de inulina/sinantrina Cas de alta calidad:9005-80-5

Suministro de inulina/sinantrina cas de alta calidad:9005-80-5

inulina Descripción:
N.º CAS:9005-80-5
Número EINECS:232-684-3
Fórmula molecular: C₁₇H₁₁N₅

Peso molecular: 285.303

Código HS: 1108200000

inulinaEspecificaciones:

Punto de ebullición 563,5 ºC
soluble en agua
densidad 1,35 g/cm³
Vista exterior de polvo blanco.
punto de inflamación 294,6 ºC
Descripción de seguridad S24/25
forma de existencia existencia de forma coloidal
sustancia protoplasma celular

Introducción a la inulina

La inulina está contenida en el protoplasma de las células en forma de coloide. A diferencia del almidón, se disuelve fácilmente en agua caliente. El etanol precipita del agua y no reacciona con el yodo. Además, la inulina se hidroliza fácilmente en fructosa en ácido diluido, que es la característica de todos los fructanos. También es hidrolizado a fructosa por la inulasa. Tanto los humanos como los animales carecen de enzimas que descompongan la inulina.

La inulina es otra forma de almacenamiento de energía para las plantas además del almidón. Es un ingrediente alimentario funcional ideal y una buena materia prima para la producción de oligosacáridos, polifructosa, jarabes con alto contenido de fructosa, fructosa cristalizada y otros productos.

inulinaSolicitud:

1.Alimentos procesados ​​bajos en grasas (por ejemplo, crema, alimentos para untar)

La inulina es un excelente sustituto de las grasas. Cuando se mezcla completamente con agua, forma una estructura cremosa, lo que facilita la sustitución de la grasa en los alimentos y proporciona un sabor suave, buen equilibrio y sabor completo. Puede reemplazar la grasa en fibra, aumentar la estanqueidad y el sabor del producto y puede mejorar de manera estable la dispersión de la emulsificación; en la crema, el procesamiento de alimentos untados puede reemplazar entre el 30 y el 60 por ciento de la grasa.
2.Configurar una dieta rica en fibra

La inulina tiene buena solubilidad en agua, lo que le permite integrarse con sistemas a base de agua. Es rica en fibra dietética soluble en agua y, a diferencia de otras fibras, es muy conveniente utilizar inulina como ingrediente de la fibra y puede mejorar las propiedades sensoriales. Pueden ayudar al cuerpo humano a tener una dieta más equilibrada, por lo que puede utilizarse como ingrediente alimentario rico en fibra.
3.Utilizado en leche en polvo, lonchas de leche en polvo, queso, postres congelados.

Agregar entre un 8 y un 10 por ciento de inulina a la leche en polvo, las rebanadas de leche fresca en polvo, el queso y los postres congelados puede hacer que el producto sea más funcional, con un sabor más rico y una mejor textura.

Información de la empresa:
Xiamen Ditai Chemicals Co., Ltd es una empresa química profesional en China. Nos especializamos en el trato y la exportación de diversos tipos de productos químicos de calidad desde 1997. Los productos incluyen productos químicos industriales, aditivos alimentarios para animales, aditivos alimentarios, agroquímicos, fertilizantes, productos farmacéuticos, tratamiento de agua y minerales. Nuestro equipo directivo tiene más de 17 años de experiencia combinada satisfaciendo las necesidades de los clientes. Estamos orgullosos de que nuestros productos químicos de calidad y nuestro servicio hayan sido aprobados por clientes en todo el mundo.
 

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