El cloruro de calcio es una sal inorgánica que existe en forma sólida o líquida. El cloruro de calcio sólido es una sustancia cristalina de color blanco en forma de escamas, gránulos, gránulos o polvo. Con diferentes contenidos de agua cristalizada, puede ser dihidrato o anhidra. El cloruro de calcio líquido es una solución transparente e incolora. Como el cloruro de calcio tiene propiedades tales como rápida disolución, capacidad exotérmica, atrae la humedad del aire y los alrededores y se disuelve a muy baja temperatura.

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Breve introducción al cloruro de calcio

 

También conocido como dicloruro de calcio y E509, el cloruro de calcio es un compuesto inorgánico que se clasifica como una sal. A temperatura ambiente es incoloro y muy soluble en agua. Un uso del dicloruro de calcio es como desecante. El uso de cloruro de calcio en los alimentos ayuda a absorber la humedad que crearía un ambiente donde las bacterias prosperarían. También se utiliza tanto antes como después de la cosecha para mantener la firmeza, reducir la descomposición y prevenir ciertas enfermedades en frutas y verduras. Con un beneficio tan ampliamente aplicable como agente secante, el cloruro de calcio se utiliza en varias aplicaciones. Una de estas aplicaciones incluye descongelar y prevenir la formación de hielo. Si usa sal de roca en invierno para su hogar o negocio, está usando una forma de cloruro de calcio.

Propiedades físicas del cloruro de calcio

Sabor, color y olor
El cloruro de calcio tiene un sabor salado. Por lo tanto, se agrega a muchos productos alimenticios como verduras enlatadas, encurtidos, etc. En forma sólida, este compuesto es de color blanco, mientras que en forma líquida es incoloro. Este es un compuesto inodoro.

Densidad y solubilidad

La densidad del cloruro de calcio es 2,15 g/cm3. Es soluble tanto en disolventes inorgánicos como el agua, como en disolventes orgánicos como el etanol.

Conductividad eléctrica

Generalmente en estado fundido, es un buen conductor de electricidad.

Conductividad térmica

El cloruro de calcio es un mal conductor del calor.

Punto de ebullición

Su punto de ebullición alcanza los 1935 grados.

higroscopia

Es de naturaleza higroscópica y absorbe la humedad del aire. Si se expone al aire libre, tiende a convertirse en líquido. Por eso a menudo se le llama sustancia delicuescente.

Punto de fusion

Tiene un punto de fusión bajo, lo que significa que se puede disolver a muy baja temperatura. El valor del punto de fusión de este compuesto es de 772 grados.

Propiedades químicas del cloruro de calcio
Cacl2 Calcium Chloride CAS 10043-52-4

Exotérmico

El cloruro de calcio es de naturaleza exotérmica, es decir, libera calor durante cualquier reacción química.

Calcium Chloride Anhydrous CAS 10043-52-4

Reacción con agua

Cuando el cloruro de calcio se expone al agua, se disuelve para formar iones acuosos. La reacción que representa este proceso es la siguiente: CaCl2(s) + H2O(l) ➜ Ca+2(aq) + 2Cl–(aq) + H2O(l)

Calcium Chloride Prills CAS 10043-52-4

Reacción con ácido sulfúrico

Cuando entra en contacto con el ácido sulfúrico se forma ácido clorhídrico, que es de naturaleza altamente cáustica.

 

 

 

Calcium Chloride Anhydrous Powder CAS 10043-52-4

Reacción con metales

El cloruro de calcio es una sustancia no inflamable. Sin embargo, cuando entra en contacto con metales como el zinc o el sodio, produce hidrógeno, que es altamente inflamable. Por este motivo, debemos asegurarnos de mantener el cloruro de calcio alejado de estos metales. También debemos evitar el almacenamiento de cloruro cálcico en recipientes fabricados con cualquiera de estas sustancias.

 
Especificaciones de cloruro de calcio

 

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Diferentes tipos de cloruro de calcio

 

 

Cloruro de calcio anhidro
El cloruro de calcio anhidro, es decir, sin agua, es un sólido de color blanco a blanco grisáceo que a menudo se distribuye en forma de gránulos, escamas o polvo granular. El CaCl2 seco tiene una alta afinidad y reactividad por el agua y puede formar varias estructuras de hidratos, incluidos hidratos de cloruro de mono, di, tetra y hexacalcio. Como sólido, CaCl2 es un desecante fuerte y eficaz para absorber agua y vapor de agua del entorno circundante. El CaCl2 seco es altamente soluble en agua y el proceso de disolución es una reacción exotérmica (es decir, de liberación de calor) mensurable. La afinidad química del cloruro de calcio por el agua y el calor producido durante la disolución contribuyen directamente a su capacidad para derretir el hielo y reducir el punto de congelación del agua.

 

Cloruro de calcio acuoso
Cuando se disuelve en agua, el cloruro de calcio es una solución incolora e inodoro. El CaCl2 acuoso también se conoce como complejo metal-aquo debido a la interactividad molecular específica entre los iones metálicos Ca2+ y las moléculas de agua. El calcio líquido es una solución estable y no volátil, a menudo con un pH entre 7-10. Las soluciones concentradas de cloruro de calcio se consideran levemente corrosivas y requieren manipulación y almacenamiento adecuados. Las concentraciones pueden variar desde soluciones diluidas al 1% hasta saturadas al 42% en peso. Los productos producidos comercial e industrialmente son comunes entre un 28% y un 42% en peso. A menudo se utiliza calcio líquido al 29,8%, ya que proporciona el punto de congelación más bajo y la mayor función como agente descongelante de las diferentes soluciones de cloruro de calcio.

 
Usos del cloruro de calcio
 
Mejora de los alimentos

El cloruro de calcio se encuentra a menudo como agente reafirmante en los alimentos debido a su capacidad para absorber la humedad. Ayuda a mantener juntas las verduras enlatadas y a convertir la cuajada de soja en bloques sólidos de tofu. Además, puede reducir los niveles de congelación en líquidos y semisólidos, lo que lo hace útil en la creación de alimentos fríos como el helado. Además, también se puede encontrar como aditivo aromatizante. Tiene un sabor extremadamente salado y, por lo tanto, puede usarse como alternativa a la sal estándar, como en productos "bajos en sodio". Incluso funciona como electrolito en muchas bebidas deportivas.

 
Endurecimiento por agua

El cloruro de calcio se usa comúnmente para varias cosas, pero uno de sus usos más populares es en piscinas. Cuando se agrega al agua, puede ayudar a elevar el nivel general de pH, haciéndolo más alcalino. Esto puede beneficiar a los nadadores, ya que hace que el agua se sienta más suave y ayuda a reducir la irritación de los ojos. El cloruro de calcio es un aditivo extremadamente común para el agua blanda, particularmente en piscinas y otras situaciones donde el agua se retiene en concreto. El calcio se filtra en el hormigón, evitando la erosión.

 
Alimentos y Medicinas

El cloruro de calcio también tiene muchas aplicaciones en la industria médica. En medicamentos, puede funcionar como agente tampón, así como como agente antihumedad. También tiene cualidades medicinales directas. Se utiliza para reducir la presión arterial y para tratar quemaduras por ácido. También se pueden utilizar inyecciones para mejorar la resolución de un electrocardiograma. El cloruro de calcio es un ingrediente activo en la mayoría de las bebidas deportivas diseñadas para reemplazar los electrolitos perdidos durante el ejercicio extenuante. También se utiliza para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo y prevenir calambres. Además, a veces se añade cloruro de calcio a las bebidas deportivas para mejorar su sabor.

 
Trabajo en la carretera

El cloruro de calcio se utiliza con frecuencia como agente descongelante y muy a menudo es lo que se encuentra en las carreteras municipales para descongelar los "camiones de sal" durante el invierno. Sin embargo, ¡probablemente también se utilizó en la creación de la carretera misma! El cloruro de calcio se utiliza a menudo en la mezcla de concreto, porque simultáneamente acelera el fraguado del concreto y al mismo tiempo reduce los efectos de la humedad en la mezcla. Derrite el hielo rápidamente y evita que se forme, lo que lo hace ideal para áreas que experimentan mucho clima invernal.

 

Algunos consejos útiles sobre el cloruro de calcio

 

 

Supply High Quality Barium Chloride CAS 10361-37-2

Consideraciones de salud y seguridad

Si bien la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. generalmente reconoce que el consumo de cloruro de calcio es seguro, es importante ser consciente de sus posibles efectos sobre la salud. La ingestión de grandes cantidades puede provocar malestar gastrointestinal, mientras que el contacto directo con la piel o los ojos puede provocar irritación. A los trabajadores que manipulan cloruro de calcio a menudo se les recomienda utilizar equipo de protección, como gafas y guantes de seguridad.

Impacto medioambiental

El cloruro de calcio no suele ser perjudicial para el medio ambiente en circunstancias normales. Es una sal natural que se utiliza con frecuencia para suprimir el polvo en las carreteras y ayudar en la estabilización del suelo. Sin embargo, el uso excesivo o la eliminación inadecuada del cloruro de calcio pueden contribuir potencialmente a la salinidad del suelo y el agua, lo que podría afectar negativamente el crecimiento de las plantas y los hábitats de agua dulce.

Almacenamiento y eliminación

Dada su naturaleza higroscópica, el cloruro de calcio debe almacenarse en un recipiente herméticamente cerrado y mantenerse en un área seca y bien ventilada. La eliminación del cloruro de calcio debe cumplir con las regulaciones ambientales locales, estatales y federales para evitar efectos adversos en el medio ambiente. En general, se recomienda no desechar grandes cantidades de cloruro de calcio lavándolo por el desagüe debido a posibles problemas con las plomería y las instalaciones locales de tratamiento de agua.

CaCl2 seco

Se recomienda mantener las reservas de cloruro de calcio sólido en el interior bajo una cubierta impermeable para garantizar la estabilidad química y evitar la posible exposición al agua, como la precipitación, el exceso de humedad y el CO2. Se recomienda el almacenamiento de sólidos a granel al aire libre en contenedores completamente sellados con ingeniería de descarga adecuada, como tanques de fondo cónico para acomodar la alimentación por gravedad de materiales sólidos. Por ejemplo, las escamas de cloruro de calcio requerirán un ángulo de 45 grados para lograr una salida efectiva mediante flujo por gravedad, y los gránulos requerirán un ángulo de 35 grados para establecer el flujo.

CaCl2 líquido

El calcio líquido se almacena mejor en tanques verticales de almacenamiento de químicos completamente cerrados. Ciertas concentraciones son susceptibles a las bajas temperaturas y a la congelación. Las soluciones de calcio líquido que tienen entre un 20% y un 32% en peso tienen puntos de congelación bajo cero y son ideales para almacenamiento al aire libre y aplicaciones que experimentarán temperaturas ambiente muy bajas. Las soluciones del 1% al 19% y del 33% al 42% son potencialmente sensibles a la congelación, y es mejor mantener los volúmenes a granel en el interior. Si la instalación al aire libre está prevista para estas concentraciones, es posible que se necesite aislamiento del tanque y/o trazado de calor.
 
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Preguntas más frecuentes

P: ¿Cuáles son algunas cosas que necesito saber o hacer mientras tomo cloruro de calcio?

A: ●Informe a todos sus proveedores de atención médica que toma cloruro de calcio. Esto incluye a sus médicos, enfermeras, farmacéuticos y dentistas.
●Hágase un análisis de sangre tal como le indicó el médico. Habla con el médico.
●Este medicamento puede contener aluminio. Existe la posibilidad de sufrir toxicidad por aluminio si toma cloruro de calcio durante mucho tiempo. El riesgo es mayor si tiene problemas renales. El riesgo también es mayor en los bebés prematuros. Habla con el médico.
●Informe a su médico si está embarazada o planea quedar embarazada. Deberá hablar sobre los beneficios y riesgos de usar cloruro de calcio durante el embarazo.
●Informe a su médico si está amamantando. Deberá hablar sobre cualquier riesgo para su bebé.

P: ¿De qué está hecho el cloruro de calcio?

R: El cloruro de calcio es una sal derivada del calcio que se produce de forma natural. Es un blanco sólido y también se puede reproducir sintéticamente.

P: ¿Es el cloruro de calcio un producto natural?

R: El cloruro de calcio natural contiene pequeñas cantidades de cloruro de sodio y cloruro de potasio transportados desde la materia prima natural de la salmuera. Esto cubre casi todas las aplicaciones de cloruro de calcio de calidad alimentaria.

P: ¿Para qué se usa comúnmente el cloruro de calcio?

R: El cloruro de calcio es un excelente desecante como agente higroscópico para eliminar la humedad disuelta en líquidos y es adecuado para su uso en envases de alimentos para mejorar la sequedad y evitar el deterioro.

P: ¿Qué sucede cuando el cloruro de calcio se expone al aire?

R: Debido a que el carburo de calcio es un material frágil, cuando se expone al aire, absorbe agua de la atmósfera. Cuando el cloruro de calcio anhidro se libera al sol, también absorbe calor de la atmósfera y se convierte en una solución incolora.

P: ¿Es el calcio conductor de electricidad?

R: El calcio es más difícil que el plomo, pero con esfuerzo se puede cortar con un cuchillo. Aunque el calcio es un conductor de electricidad más débil que el cobre o el aluminio en peso, debido a su muy baja densidad, es mejor conductor de masas que ambos.

P: ¿Por qué se usa cloruro de calcio en el agua potable?

R: Se usa comúnmente en bebidas deportivas y otras bebidas, incluida el agua embotellada, como electrolito. El sabor altamente salado del cloruro de calcio se utiliza para dar sabor a los encurtidos, sin aumentar el contenido de sodio del alimento.

P: ¿Qué alimentos contienen cloruro de calcio?

R: El cloruro de calcio se utiliza como agente reafirmante en vegetales enlatados, para reafirmar la cuajada de soja y convertirla en tofu y para preparar un sustituto del caviar a partir de jugos de frutas o vegetales. Se usa comúnmente en bebidas deportivas y otras bebidas, incluida el agua embotellada, como electrolito.

P: ¿Qué tiene de malo el cloruro de calcio?

R: El cloruro de calcio plantea algunos peligros graves para su salud y seguridad. El cloruro de calcio puede causar quemaduras en la boca y la garganta, exceso de sed, vómitos, dolor de estómago, presión arterial baja y otros posibles efectos graves para la salud si se ingiere. Esto también puede irritar la piel, provocando sequedad prolongada o sequedad de la piel húmeda.

P: ¿Es seguro comer cloruro de calcio?

R: Los usos del cloruro de calcio son abundantes, lo que lleva a la pregunta de si es seguro consumirlo. El uso de cloruro de calcio en los alimentos se debe al hecho de que tiene un sabor extremadamente salado. Se utiliza en salmueras, dando un sabor salado sin añadir todo el sodio. El uso de cloruro de calcio en los alimentos también sirve como agente reafirmante y se encuentra comúnmente en el queso y el tofu. El cloruro de calcio generalmente se reconoce como seguro (GRAS).

P: ¿Cómo se deben almacenar los paquetes de cloruro de calcio sólido?

R: El cloruro de calcio sólido es higroscópico y delicuescente. Esto significa que el producto puede absorber humedad del aire, incluso hasta el punto de convertirse en salmuera líquida. Por esta razón, proteger el cloruro de calcio sólido de la exposición excesiva a la humedad es el requisito principal para mantener la calidad del producto durante el almacenamiento. El cloruro de calcio envasado debe almacenarse en un lugar seco. Evite almacenar en áreas donde las fugas del producto podrían causar daños. Algunos tipos de bolsas (por ejemplo, bolsas con cierre de válvula) no sellan bien si se almacenan de pie y deben almacenarse en posición horizontal. Los paquetes abiertos deben volver a cerrarse herméticamente después de cada uso para evitar el endurecimiento y la formación de salmuera líquida que puede resultar de la exposición al aire húmedo. El producto paletizado cubierto por una cubierta de plástico intacta se puede almacenar al aire libre sobre una superficie de asfalto o concreto bien drenada. Si la cubierta se rompe, se perfora o se quita, el producto paletizado debe almacenarse en el interior o bajo una cubierta impermeable. Los productos envasados ​​en tambores o FIBC (también conocidos como Super Sacks o Big Bags) normalmente no están cubiertos. Por lo tanto, estos paquetes deben almacenarse en el interior o bajo una cubierta impermeable.

P: ¿Se puede utilizar cloruro de calcio líquido para descongelar aceras y estacionamientos?

R: Sí. Sin embargo, los descongeladores líquidos tienen una capacidad de fusión significativamente menor que los sólidos porque los líquidos ya están diluidos con agua. Esto hace que los líquidos sean más adecuados para su uso en aplicaciones anticongelantes o de prehumectación, pero también pueden usarse para descongelar capas delgadas de nieve o hielo. La concentración de cloruro de calcio líquido más común utilizada en aplicaciones de invierno es del 32%. La tasa de aplicación de líquido más adecuada depende de una variedad de factores específicos de la situación, incluidas las condiciones climáticas, el tipo de superficie, la cantidad de nieve/hielo presente, etc. La aplicación excesiva o sobre una superficie contaminada puede provocar resbaladiza. Si se aplica un anticongelante líquido a una superficie en condiciones húmedas antes de una tormenta invernal, puede absorber suficiente humedad del aire para diluirse a una concentración que se congelará a medida que baje la temperatura, lo que posiblemente resulte en resbaladiza. Debido a que las condiciones que afectan la tasa de aplicación varían significativamente de una situación a otra, es responsabilidad de cada usuario final determinar la tasa de aplicación de líquido que mejor se adapte a la situación particular.

P: He utilizado un derretidor de hielo para eliminar las acumulaciones de hielo en mi techo. ¿Existe alguna preocupación sobre el uso de cloruro de calcio de esta manera?

R: Le recomendamos que contrate a un profesional capacitado para tratar los problemas relacionados con las acumulaciones de hielo e investigar las mejores prácticas de aislamiento y ventilación del ático que pueden prevenir las acumulaciones de hielo. Hay productos para derretir hielo en el mercado diseñados para arrojarse sobre el techo donde se han acumulado presas de hielo para crear canales que permiten que la nieve derretida se escurra del techo. Los productos para derretir hielo más comunes contienen cloruros, incluidos productos higroscópicos (que atraen la humedad) como el cloruro de calcio y el cloruro de magnesio. Si bien son muy eficaces para derretir hielo, los productos higroscópicos para derretir hielo pueden hacer que el agua se evapore a un ritmo más lento y permanezca húmeda por más tiempo que el agua que se derrite naturalmente. Si utiliza productos para derretir hielo en su techo, tenga en cuenta los riesgos que implica y tome precauciones para mantener un drenaje adecuado. El agua del hielo derretido puede corroer los clavos de los techos y las canaletas de acero, y podría meterse debajo de las tejas, dañando potencialmente los productos de madera. También debes evitar que el agua drene directamente sobre la vegetación, incluidos arbustos, matorrales y plantas de hoja perenne.

P: ¿Está bien utilizar productos de cloruro de calcio para descongelar superficies de madera?

R: La variedad de tratamientos para la madera que podrían usarse en superficies de madera exteriores hace que sea difícil predecir el efecto de los descongelantes de cloruro de calcio en esas superficies. Por lo tanto, no se recomienda descongelar las superficies de madera con productos de cloruro de calcio. El cloruro de calcio podría penetrar potencialmente en superficies de madera no tratadas y en algunas tratadas, lo que provocaría manchas de humedad que pueden ser difíciles de eliminar.

P: ¿El deshielo con productos de cloruro de calcio dañará mi concreto?

R: Los productos de cloruro de calcio se recomiendan para descongelar superficies de asfalto y concreto que han sido diseñadas y construidas para condiciones climáticas invernales y uso de descongeladores. Los productos de cloruro de calcio no atacarán químicamente al asfalto ni al hormigón. El agua derretida del proceso de deshielo puede penetrar el concreto poroso y volver a congelarse, creando presión dentro de la estructura de concreto. El hormigón que carece de resistencia para soportar esta presión puede desprenderse o escalarse. El concreto es resistente al daño por incrustaciones si se le incorpora aire, se mezcla, se coloca y se cura de acuerdo con las recomendaciones del Comité 201 del American Concrete Institute. Los productos de cloruro de calcio no se recomiendan para descongelar concreto que tenga menos de un año, escalones prefabricados, mampostería (piedra, ladrillo, juntas de mortero) o concreto existente que tenga agregado expuesto, esté prefabricado, pretensado, desconchado, agrietado, desconchado o desgastado.

P: ¿El cloruro de calcio utilizado para controlar el polvo es corrosivo para los vehículos?

R: No es probable que la corrosión notable del vehículo esté asociada con aplicaciones de cloruro de calcio para controlar el polvo. En primer lugar, la tasa de aplicación es relativamente baja, por lo que no hay mucho cloruro de calcio disponible para entrar en contacto con los vehículos que pasan. En segundo lugar, el cloruro de calcio tiende a permanecer en el lecho de la carretera. Si no fuera así, no controlaría muy bien el polvo porque desaparecería de la carretera al poco tiempo. Si se sospecha que un vehículo ha entrado en contacto con cloruro de calcio, un lavado básico del vehículo eliminará esta sal altamente soluble.

P: ¿Es seguro el uso del cloruro de calcio cerca de áreas de césped y otra vegetación?

R: En condiciones típicas de aplicación, el cloruro de calcio no dañará el césped ni la vegetación adyacente a la superficie de la carretera donde se aplica el control de polvo. Al igual que con los fertilizantes y cualquier otro producto químico para el control del polvo de la carretera, es posible que el césped se dañe si se aplica demasiado cloruro de calcio o si se aplican grandes cantidades directamente al césped o a la vegetación.

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