Dcp Dicalcium Phosphate CAS 7757-93-9

Detalles Rápidos

Nombre: Fosfato dicálcico P18% grado alimenticio DCP envasado en una bolsa de 50 kg (anhidro / dihidratado)

Aspecto: polvo blanco / gránulo

Grado: Grado alimenticio / Grado alimenticio

Tipo: Emulsionante Nutriente Potenciador

Fórmula molecular: CaHPO4 · 2H2O

EINECS no .: 231-837-1

Código CAS: 7758-23-9

Especificación

Solicitud

En la industria de procesamiento de alimentos, se utiliza como agente de fermentación, modificador de masa, tampón, suplemento nutricional, emulsionante, estabilizador. Tal como levadura para harina, pastel, repostería, cocción, modificador del color de la harina de doble ácido, modificador para alimentos fritos, también utilizado como aditivo nutritivo o modificador para galletas, leche en polvo, bebida fría, helado en polvo.

Información de la compañía

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