Polvo de bicarbonato de amonio cerca de mí
Fórmula química: AC
Número CAS: 1066-33-7
Código HS: 2836994000
Estado físico: polvo blanco
Ensayo: 99 - 100.5%
Bicarbonato de amonio
Fórmula química: NH₄HCO₃
Appearance: White crystalline powder, odorless (decomposes to release ammonia at >60 grados).
Solubilidad: altamente soluble en agua (~ 25 g/100ml, 20 grados), insoluble en etanol.
ph: ~ 7. 5-8. 5 (solución al 1%), débilmente alcalino.
Pureza: mayor o igual a 99.5% (estándares FCC/USP/EP), metales pesados<10ppm.
Descomposición: liberaciones nh₃, co₂ y h₂o al calentar (utilizado como agente de levadura).
| Artículos de prueba | Pararse% |
|
Bicarbonato de amonio % |
99.2%min |
|
Amoníaco (NH3)% |
21.7min |
|
Plomo (como PB)% |
0. 0002max |
|
Como % |
0. 0002max |
|
Mercurio HG% |
0. 0001max |
| Fe% |
<0.002 |
En las mezclas de pasteles industriales, especialmente aquellas diseñadas para pasteles secos o de esponja, el bicarbonato de amonio puede usarse como parte de un sistema de levadura dual. Ayuda a lograr un alto volumen y una estructura fina de las migas cuando se usa con otros ácidos o agentes de levadura. Es adecuado para mezclas secas donde el control de humedad es crítico.
¡Gracias por su visita y da la bienvenida a su amable consulta!
Etiqueta: polvo de bicarbonato de amonio cerca de mí, polvo de bicarbonato de amonio de porcelana cerca de mí Fabricantes, proveedores, fábrica
You Might Also Like
Envíeconsulta