Bicarbonato de sodio bicarbonato de sodio igual
Número CAS: 144-55-8
Einecs: 205-633-8
Fórmula química: NAHCO3
Embalaje: 25 kg\/bolsa
Peso molecular: 84.01
Bicarbonato de sodio bicarbonato de sodio igual
Especificación
El bicarbonato de sodio, denotado científicamente como nahco₃, es un polvo cristalino blanco alcalino comúnmente conocido comobicarbonatoen contextos domésticos. Este compuesto versátil exhibe alcalinidad natural y sirve como un ingrediente fundamental en aplicaciones nacionales e industriales, desde la cocina hasta la limpieza. Su doble nomenclatura refleja su precisión científica (NAHCO₃) y la utilidad cotidiana ("bicarbonato de sodio"), unir química de laboratorio con uso práctico diario.
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Bicarbonato de sodio
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Elementos
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Especificación
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Resultado
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Contenido principal (NAHCO3)%
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99.0-100.5
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100.26
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Arsénico (as)%
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0. 0001max
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0.00007
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Metal pesado (PB)%
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0. 0005max
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0.00026
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Valor de pH
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8.6Max
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8.35
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Pérdida de peso seco%
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0. 20Max
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0.03
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CL%
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0. 4max
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0.19
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Blancura
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85min
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87.65
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Solicitud
En la cocción, sirve como un agente de levadura clave para hornear, cuando se combina con ingredientes ácidos como vinagre, jugo de limón o crema de tártaro, produce gas de dióxido de carbono, lo que hace que la masa se levante y cree texturas ligeras y esponjosas en galletas, pasteles y otros productos horneados. El mismo químico también se utiliza en el procesamiento de alimentos industriales para fines de levadura similares.
Médicamente, juega un papel fundamental en el tratamiento de la acidosis (acidez corporal excesiva) y el ácido estomacal neutralizante para aliviar la indigestión. Mientras que el "bicarbonato de sodio" es el término doméstico común, las aplicaciones médicas generalmente se refieren a él por su nombre científico para la precisión.
Más allá de la cocina y la clínica, el bicarbonato de sodio es una potencia de limpieza natural. Sus suaves propiedades abrasivas y su naturaleza alcalina lo hacen efectivo para fregar superficies, refrigeradores desodorizantes y desagües de limpieza. Estas mismas cualidades se extienden a las aplicaciones de limpieza industrial, donde se valora por su capacidad de romper la suciedad y neutralizar los olores de manera segura y efectiva.
NAHCO₃ demuestra beneficios de seguridad y medio ambiente sobresalientes: como una sustancia no tóxica y biodegradable, cumple con los estándares internacionales de seguridad alimentarios\/de grado farmacéutico (p. Ej., Certificaciones de FDA y GB). Reemplaza efectivamente los ácidos\/alcalinos tradicionales, reduciendo significativamente los riesgos de contaminación ambiental.
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