Apoyo de calcio
Número CAS: 13462-86-7
EINECS:236-664-5
Fórmula química:BaSO4
EMBALAJE: 25 KG/BOLSA
Peso molecular: 233,3896
SULFATO DE BARIO
El propionato de calcio generalmente se produce mediante una reacción química entre el ácido propiónico y el hidróxido de calcio o carbonato de calcio. La reacción se puede representar mediante la siguiente ecuación:\\[ \\rm{2CH_3CH_2COOH + Ca(OH)_2 \\rightarrow (CH_3CH_2COO)_2Ca + 2H_2O} \\]La mezcla resultante luego se filtra, cristaliza y se seca para obtener propionato de calcio puro. Este proceso de producción garantiza que el producto final tenga una alta pureza, generalmente superior al 98%, lo cual es esencial para su uso en alimentos y otras industrias. Se usa ampliamente en la industria alimentaria como conservante. Inhibe eficazmente el crecimiento de moho y bacterias, extendiendo así la vida útil de diversos productos alimenticios. Es particularmente popular en la industria panadera, donde se agrega al pan, pasteles, pasteles y otros productos horneados para evitar su deterioro. Por ejemplo, puede retrasar la aparición de moho en el pan, permitiéndole permanecer fresco durante varios días más que sin el conservante.
| Artículo | Resultado |
| PH (solución acuosa 1:10) | 8.5 |
| Contenido (en base seca), % | 99.3% |
| Ácido propiónico, % Mayor o igual a | 78% |
| Insoluble en agua, % Menor o igual a | 0.10% |
| Pérdida por secado, % Menor o igual a | 3.85% |
| Fluoruro (como F), ppm Menor o igual a | 30 |
| Plomo (pb), ppm Menor o igual a | 2 |
También es un aditivo importante en la alimentación animal. Ayuda a prevenir el crecimiento de moho y bacterias en los piensos, garantizando que estos sigan siendo seguros y nutritivos para los animales. Esto es particularmente importante en la industria ganadera, donde la calidad del alimento puede tener un impacto significativo en la salud y la productividad animal. Al agregar propionato de calcio a los piensos, los agricultores pueden reducir el riesgo de deterioro y garantizar que sus animales reciban una dieta consistente y segura. Más allá de las industrias de alimentos y piensos, el propionato de calcio tiene aplicaciones en la industria farmacéutica. Se utiliza como intermediario en la producción de ciertos medicamentos y como estabilizador en algunas formulaciones. Además, se utiliza en la industria química como materia prima para la producción de otros productos químicos y compuestos.
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